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花店淡季纷出“绝招”



    中国园林网消息:“鲜花生意的好坏也要看气候,到了炎热的季节生意就淡了好多。”近日持续燥热的天气,让
市区从事花店生意的陈小姐很无奈。她说,因为天热,鲜花寿命缩短,影响了爱花人买花、插花的兴致,再加上夏季
的节庆日也不多,市民少了买花的由头,花店生意直线下降。虽说眼下鲜花市场生意清淡,但有不少卖花人都会开动
脑筋想“绝招”,千方百计让鲜花经营淡季不淡。 

   发展酒店婚纱店等长期客户 

    对于许多喜欢追逐浪漫氛围的爱花人来说,随时买上几只鲜花回家插在花瓶里,虽说是很平常的事,但到了天气
炎热的季节,购买鲜花的欲望往往就会自然降低。许多精明的花店生意人便会在这段季节将鲜花消费目标对准那些公
共消费场所。已经由此尝到甜头的陈小姐告诉记者,市区高档酒店的前台和客房每天都需要鲜花,有重要的宾客下榻
时,鲜花的需求量更多,一年四季都要保证供货,几乎没有淡旺季之分。这些客户就成了各色花店竞相争夺的营销对
象。还有一些文化单位每举办一次大型文艺晚会活动,都需要有大量的鲜花装点活动现场,销路最广的鲜花以康乃馨
、百合为主。每逢此时,就会有10家以上的花店各显神通想方设法积极争取,希望有机会成为指定供应商。 

    除此之外,就是尽可能争取多做婚礼婚宴的鲜花生意。现在的人们举行婚礼时,婚车、婚礼等都少不了用花,单
婚礼用花就接近300元左右,收入最可观的时候一天可达上千元。如果能和婚纱店或是婚庆礼仪公司绑定做长期生意,
绝对不失为一个可以带旺淡季鲜花销售的好办法。 

   “1+1”销售模式带旺花市 

    虽说鲜花是花店的主要经营项目,但在淡季单纯靠店堂式鲜花经营显然已难以维持生计。尤其是在炎热季节,鲜
花经营进入淡季,单纯依靠经营鲜花,势必会生意萧条。所以许多卖花人越来越注重花店位置的选择,尽可能将店址
选在临近学校、医院和社区的地段。 

    位于市区南坛路的一位花店老板告诉记者,他的鲜花店开在市场附近,他的经营之道是扩大花店的经营范围,搭
售一些应时水果,由此带旺鲜花销售。他还很有心得地支招说,开在学校附近的鲜花店,可以兼营文具和女生喜欢的
小饰品;而开在医院旁边的花店,也完全可以兼营水果和副食;开在社区附近的小店,则可以兼营副食和烟酒零售等。
 

    记者问及其每天的收入情况,这位聪明的女老板笑道,只要能留住顾客脚步,就成功了一半,因为搭售其他的商
品就比较能够吸引顾客的眼光。也许就因为有人会说句:“这花看起来不错啊,不如买两枝回去插着。”一笔生意没
准儿就做成了,这样也能渐渐带旺淡季里的鲜花生意。


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